l DRAE nos dice que algo se guarda «como oro en paño?cuando queremos dar a entender “el aprecio que se hace de una cosa por el cuidado que tiene con ella? esto es, cuando se conserva con todo cuidado y escrupulosidad. Expresión similar a ésta es «Más guardado que oro en pan? muy utilizada en la última mitad del siglo XVI y en la primera mitad del siglo XVII, de cuyo uso nos queda constancia en El Perro y la calentura (1625), de Pedro Espinosa, tipo de novela en la que, valiéndose un coloquio entre perros, el autor antequerano introduce una colección de refranes.

En cuanto a cuál de estos dos usos es el originario, no existe unanimidad. Veamos las dos posturas más seguidas.

Julio Cejador afirma que, si bien es cierto que la propiedad en ambas comparaciones es incuestionable, la expresión auténtica, la verdadera, y, por tanto, la empleada originariamente es la segunda: «como oro en pan? pues ‘el oro en pan? es decir, ‘el oro en finas láminas?ha de guardarse muy cuidadosamente, porque la menor ráfaga de viento puede llevárselas y deshacerlas, y, a continuación, explica que, si actualmente se emplea la primera (como oro en paño) en exclusividad, puede ser debido a la similitud de sonidos existente entre ‘pan?y ‘paño?

Por el contrario, Seijas Patiño, al comentar el Cuento de cuentos (1600?), de Francisco de Quevedo, glosa la expresión «como oro en paño?de que hace uso su autor, y afirma que esta frase «explica el aprecio que se hace de una cosa por el cuidado que con ella se tiene? Esta opinión se ve respaldada por el hecho de que el Diccionario de Autoridades tiene como entrada la frase «como oro en paño? de la que dice “que explica el aprecio que se hace de alguna cosa, por el cuidado que se tiene con ella? a lo que hay que añadir que, en ninguna de las cuatro últimas ediciones del DRAE (las consultadas por m?, aparece la expresión «como oro en pan? Por otra parte, tal expresión es la que hoy nos resulta más familiar y en apariencia más razonable. Un sentido muy parecido argumentan Calles-Bermejo, quienes nos dicen que la expresión alude a los antiguos (y modernos) procedimientos de los joyeros y orfebres, los cuales guardaban sus valiosas piezas preciosas entre paños delicados, como seda o terciopelo, de color rojizo o granate, con el fin de engalanar sus productos y ofrecer una venta más atractiva.

Pues bien, admitiendo las argumentaciones de Seijas Patiño y las circunstancias que la refuerzan, a favor de la explicación de Cejador convendría tener presente la acepción que en sentido figurado nos da del término ‘pan?el DRAE, que literalmente nos dice “hoja muy delicada que forman los batidores de oro, plata u otros metales a fuerza de martillo, y cortada después, la guardan o mantienen entre hojas de papel, y sirve para dorar o platear? as?como el hecho de que «guardar el oro en pan?es una práctica muy utilizada entre joyeros y aquellas personas que trabajan el oro, pues el oro que cortan en finísimas laminillas para usarlo en adornos se guarda luego en las hojas de unos librillos especiales a fin de que no se ensucien ni deterioren.

Por consiguiente, ambas explicaciones resultan igualmente convincentes. Si desde antiguo se dirimi?la lid a favor de la que emplea el término ‘paño? a buen seguro que mucho habr?puesto de su parte —como acontece siempre?el uso que de ella hemos hecho (y hacemos) los hablantes, sin tener en cuenta para nada la realidad que lo sustenta.